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台灣午仔魚 殺清前300~350g/尾(一組兩件) (07/24 10:00收單) 台灣第一名的魚絕對是午仔魚 台灣俗語說：『一午二紅衫，三鯧四馬加，五鮸六嘉臘』 就可以知道傳統台灣漁民對午仔魚的美味評價 午仔魚肉質細緻，肉質無細刺 非常適合所有家庭成員食用 急速冷凍，鎖住午仔魚新鮮營養 新鮮甘甜無腥味，滑嫩Q彈的口感 簡單乾煎、紅燒、清蒸、煮湯都好吃 🥘食用方法 1️⃣香煎午仔魚 午仔魚退冰稍微清洗後 用廚房紙巾將水份擦乾 午仔魚烹煮前用酒、鹽、白胡椒粉來醃製，可去除腥味。 用調味料均勻抹在魚身(內外都要抹哦) 取鍋加油，放入薑片，待薑煸出香味